洋菓子のビスケットと、和菓子のようかんを組み合わせた、和洋折衷のお菓子です。柚子風味の飴とビスケットがなじんで、少ししっとりした食感が特徴で、原材料には、地元産の卵、壱岐産の柚子を使用しております。名前のルーツは、ポルトガルの港町「ポルト」をイメージして付けられました。